Menu
LAPAČE TUKŮ
Zabraňují ucpání kanalizace
Lapače tuků jsou navrženy pro efektivní zachycování tuků z oddílné kanalizace, zejména v kuchyňských a restauračních provozech či ve výrobách masných výrobků. Fungují jako předčištění před čistírnou odpadních vod nebo mohou sloužit jako samostatné čisticí zařízení před vypouštěním odpadních vod do veřejné kanalizace. Díky jejich spolehlivosti a účinnosti přispívají k ochraně kanalizační sítě a prevenci nežádoucích ucpání.
Parametry lapačů tuků
| Typ | Q (l/s) | Počet jídel |
|---|---|---|
| 0,5* | 0,5 | 50 |
| 1* | 1 | 100 |
| 2 | 1,5 | 200 |
| 3 | 2 | 300 |
| 4 | 2,5 | 400 |
| 6 | 3 | 600 |
| 8 | 3,5 | 800 |
| 9 | 2,5 | 250 |
| 10 | 5 | 500 |
| 11 | 7,5 | 750 |
| 12 | 10 | 1000 |
| 13 | 12,5 | 1250 |
| 14 | 15 | 1500 |
| 15 | 17 | 1700 |
LAPAČE TUKŮ TYP 0,5 a 1 jsou samonosné a mohou být osazeny přímo v místnosti
Dodání lapače tuků
osobní převzetí na provozovně v Machově (okres Náchod)
dovezeme až k Vám, zdarma v okrese Náchod
Technologie čištění
Celoplastový lapač tuků nesmí být zatěžován jinými odpadními vodami než z kuchyňského provozu. Ve vtokové části dochází ke snížení průtokové rychlosti (Q) a rozdělení průtočného množství na celou šířku lapače (pilový přeliv). Snížením Q dochází ve vtokové části k sedimentaci těžších látek (zbytky jídla). Z toho důvodu je na dně usazovacího prostoru vyndavací nádoba pro snadné vybírání sedimentů. Ve střední části lapače dochází k flotaci tukových částic k hladině. Pro zvýšení flotačního účinku jsou do toku vsazeny dvě lamely, které prodlužují dráhu částic vody a nutí vodu odtékat spodem do druhé poloviny části lapače. Na hladině dochází k akumulaci vyflotovaných tukových částic (hromadění tuku).
Odtoková část lapače tuků je tvořena nornou stěnou. Takže je voda nucena nornou stěnu podtékat, aby mohla odtokovým potrubím odtéci. Lapače tuků jsou odvětrávány přívodní kanalizací. V případě umístění lapače tuků v objektu je odvětrání vedeno samostatným potrubím. Lapače mají akumulační prostor pro dočasné uskladnění tuku, tím se prodlužuje doba mezi jednotlivými odvozy tuku z lapače tuků a zároveň pomocí štěrbiny na dně dochází k částečnému odvodnění zachyceného tuku. Standardně je dodáván jednoduchý nepochůzný poklop. Na objednávku dodáváme pochozí víko hermeticky uzavřené proti úniku pachů do okolí.
Provoz zařízení
V lapači tuků se gravitačně odděluje tuk od odpadní vody. Pro správnou funkci je nutné provádět pravidelnou kontrolu nárůstu vrstvy tuku (střední nornou stěnou) a to při vrstvě tuku cca 70 mm (střední norná stěna již není vidět), nebo po 1 týdnu. Odstraněný tuk z hladiny lapače tuků se dočasně uskladní v akumulačním prostoru lapače. Štěrbinu pro odvodnění je nutné udržovat průchozí. Po naplnění akumulačního prostoru lapače tuků se zachycený tuk likviduje na základě pokynů zpracovaného a schváleného programu likvidace a evidence odpadů příslušné provozovny.
Soubory ke stažení
Stavební příprava - montáž lapače tuků
Stavební jáma musí být na každé straně min. o 200 mm větší než je rozměr lapače. Hloubku stavební jámy určíme dle hloubky potrubí v místě napojení na lapač. Přičíst musíme předpokládanou výšku podkladové betonové desky a štěrku.
Podkladová deska je vyztužena armaturou a minimálně 100 mm silná. Pod deskou je alespoň 100 mm štěrku. Uložení lapače musí být na předem očištěnou podkladovou desku. Po připojení na odtokovou a přítokovou kanalizaci se z důvodů nesamonosnosti nádrže musí obetonovat betonovou směsí B15.
V případě spodní vody je nutné zajistit její odvodnění drenáží nebo odčerpáváním z revizní šachty. Způsob ukončení šachty lapače se provede tak, aby byl možný snadný přístup k hladině a zaručoval bezproblémový provoz vlastního lapače tuků tak i provoz na povrchu lapače..